Riportiamo qui sotto un insieme delle quotazioni dell'ultima e della precedente settimana dalla Camera di Commercio di Roma.
mercato del grano a Roma (Agro Camera)
La Borsa Merci di Roma, gestita da Agro Camera (Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma), rappresenta il punto di riferimento fondamentale per gli operatori cerealicoli del Lazio e di gran parte dell'Italia Centrale. Le quotazioni romane sono storicamente influenzate dalla produzione degli areali maremmani e dell'agro romano, con una forte specializzazione nel comparto del frumento tenero e duro destinato al consumo regionale.
Cosa influenza il prezzo a Roma?
Il mercato capitolino segue dinamiche proprie, legate alla logistica stradale e alla domanda della grande distribuzione e della panificazione locale:
- Filiere a chilometro utile: La quotazione risente della prossimità tra i centri di stoccaggio del viterbese o del pontino e i principali molini situati lungo l'asse romano.
- Standard qualitativi del Centro Italia: A Roma si prediligono grani con parametri specifici per la trasformazione in prodotti da forno tipici, dove la costanza del glutine è un fattore determinante per il prezzo del "Fino".
- Confronto con le Borse nazionali: Essendo uno snodo geografico, il listino di Roma funge spesso da "ponte" tra le quotazioni di Foggia (Sud) e Bologna (Nord), riallineandosi ai trend nazionali con lievi scostamenti logistici.
FAQ – Domande frequenti sul listino di Roma
Quando viene pubblicato il listino prezzi della borsa merci di Roma?
Il listino dei prezzi all'ingrosso viene accertato dal Comitato di Borsa ogni mercoledì. Le contrattazioni fisiche avvengono solitamente tra le ore 10:00 e le 15:00 presso la sede di via Capitan Bavastro, e il listino viene reso disponibile immediatamente dopo la chiusura delle trattative.
Perché il prezzo del grano a Roma differisce da quello di Bologna o Foggia?
La variazione è legata principalmente alla clausola di consegna (spesso "franco arrivo") e alla specifica domanda locale. Roma riflette i costi di trasporto necessari per far giungere la merce dai centri di produzione laziali o dai porti tirrenici verso i mulini della capitale, mentre Foggia quota prevalentemente "franco partenza".
Le notizie internazionali influenzano la borsa merci di Roma?
Sì. Nonostante la forte impronta locale, il listino di Roma è sensibile agli indicatori globali come il CBOT di Chicago o il MATIF di Parigi, oltre che all'andamento del Brent e dei noli marittimi (Freightos), che determinano il costo del grano d'importazione che arriva nel porto di Civitavecchia.
Le notizie internazionali influenzano la borsa merci di Roma?
Sì. Nonostante la forte impronta locale, il listino di Roma è sensibile agli indicatori globali come il CBOT di Chicago o il MATIF di Parigi, oltre che all'andamento del Brent e dei noli marittimi (Freightos), che determinano il costo del grano d'importazione che arriva nel porto di Civitavecchia.
Come posso consultare i listini storici di Roma?
Mentre i siti istituzionali offrono archivi in formato PDF spesso complessi da consultare, sul nostro portale trovi un archivio storico digitalizzato esclusivo per gli abbonati. Abbiamo riorganizzato anni di quotazioni in grafici interattivi e tabelle scaricabili che ti permettono di confrontare i prezzi attuali con quelli degli ultimi 10 anni in un clic ed analizzare i trend stagionali per capire quando vendere o acquistare, nonché di visualizzare l'andamento del mercato con grafici chiari e professionali.